RECEITA DE BOLO DE MILHO

RELATO DA PROFESSORA

"Aproveitando a época da festa junina abrimos uma roda de discussão sobre um dos alimentos mais consumido na festa junina “o Milho”.

No inicio do nosso projeto sobre as plantas, o milho foi trazido por uma das crianças como semente, então li uma pequena reportagem sobre algumas curiosidades e benefícios do milho para a nossa saúde:

SAÚDE DESTACA

A IMPORTÂNCIA DO CONSUMO DE MILHO APROVEITANDO A CHEGADA DO SÃO JOÃO

Um cereal bastante utilizado no mundo inteiro como alimentação de seres humanos e animais, possuidor de boas qualidades nutricionais como vitaminas e carboidratos. Como não contém glúten, o milho é uma opção de consumo favorável para os portadores de doença celíaca (doença crônica que afeta principalmente o intestino delgado). Um de seus derivados mais consumidos é a farinha de milho. Ela não sofre processos de refinamento como o trigo e o arroz, mas sua casca é rica em fibra e contribui para diminuir o colesterol. Com relação à anemia, o milho tem grande força para combater essa enfermidade. O cereal também é de grande ajuda para aqueles que sofrem de prisão de ventre.

"Depois discutimos sobre alimentos que as crianças conheciam feitas com o milho ou com a farinha de milho e elaboramos uma lista coletiva na lousa".

"Finalizamos a atividade no refeitório realizando uma receita de bolo de milho onde as crianças participaram separando, contando e colocando os ingredientes no liquidificador.

 

Tivemos uma grande colaboração das tias da cozinha que nos ajudaram a utilizar os materiais da cozinha e da nossa coordenadora que registrou com fotos".

O bolo com certeza ficou uma delícia e a realização da  receita, se tornou algo inesquecível para nossas crianças.

CHÁ DE FLOR

Compartilhei com a professora Luciane, a idéia de fazer uma replica de FLOWER TEA em uma garrafa de pet.

RELATO DA PROFESSORA

"As crianças estavam muito felizes com a experiência de experimentar os chás de diferentes sabores e chegaram a comentar em roda de conversa sobre a repercussão que aconteceu em casa, pois, elas começaram à pedir para os pais fazerem o chá em casa e os pais por sua vez ficaram perguntando quais foram os chás que fizemos na escola, pois as crianças estavam cobrando para fazer em casa.

Elaboramos uma atividade onde cada criança fez seu próprio chá de “mentirinha” utilizando garrafas PETs, palitos, massinha e papel crepom. As crianças foram incentivadas a trabalhar com a coordenação motora, sequência e equilíbrio e depois conversar com os pais sobre o que era aquela “obra prima” que cada um tinha feito".

 Dando vida a flor do chá, com papel crepom  enrolado no palito de sorvete.

Fazendo um brinde

 Obra prima realizada pelos alunos.

Fui pega de surpresa pela turminha do 1º ano B e professora Luciane, onde todos juntos gritaram num só coro:

 "QUER CHÁ?"

Ganhei de presente um FLOWER TEA

HORA DO CHÁ

Infelizmente não há como saber se o FLOWER TEA é saboroso.

Sendo assim, combinei com as crianças a tarde do CHÁ, pedi à professora Luciane que solicitasse diferentes tipos de CHÁS junto as mamães.

Chás de camomila, erva-cidreira, maçã com canela, erva-doce e erva-cidreira colhidinha no quintal.


RELATO DA PROFESSORA:
"Depois que assistimos vários vídeos sobre a importância das plantas para a nossa saúde, observamos um que mostrava diferentes tipos de chá e seus benefícios e depois um outro vídeo sobre outros tipos de chá de outro país que a gente não conhecia. Ele tinha um formato diferente, e quando colocava água quente ele abria e ficava parecido com uma flor. Foi muito interessante e curioso para a turma então, elaboramos uma atividade onde as crianças trouxeram diferentes tipos de chá de casa e fizemos a tarde do chá onde elas puderam experimentar diferentes tipos de cheiros e sabores e discutir entre si se gostou ou não, se tinha um sabor amargo ou doce; mais o que as crianças mais gostaram foi o de erva cidreira onde eles conseguiram comparar a diferença entre o chá natural e o que é vendido em saches no mercado".




As crianças aprenderam a preparação dos chás.

Provaram os diferentes tipos de chás.

O cheirinho do chá espalhou-se pela escola e tivemos vários pedidos do "me dá um pouquinho".

PLANTAS MEDICINAIS - CHÁS

Se tratando de alimentação saudável, não podemos esquecer da diversidade que a natureza nos oferece.

Quanta riqueza em vitaminas, fósforo, ferro, potásio, entre outros há nos alimentos. Frutas, legumes, verduras nunca ficam de fora, quando seguimos uma alimentação equilibrada.

Com a chegada do inverno, temos necessidade de consumir mais alimentos ricos em vitamina C para evitar-mos resfriados e gripes.

E nada melhor para esquentar o corpo, do que um delicioso CHÁ de ervas. Além de nos aquecer, os chás possuem fins medicinais.

Alguns chás são usados amenizar alguns sintomas e até tratar algumas doenças.

Pensando nisso, os alunos assistiram uma aprensentação em POWER POINT, onde puderão observar algumas ERVAS MEDICINAIS e saber como elas podem ajudar a nossa saúde.

Erva-de-São-João Planta medicinal utilizada para tratar os casos de depressão leve a moderada Guaco Planta medicinal que pode ser usada em diversas doenças como tosse, bronquite, cólicas, diarréias, candidíase, alergias, entre outras Hortelã Planta Medicinal com propriedades digestivas e aromáticas, pode ser utilizada principalmente em infusão.

Capim-limão Planta medicinal utilizada em uso interno como sedativo e digestivo e em uso externo contra as picadas de insetos Chá verde Feito com a planta medicinal Camellia sinensis, é utilizado como estimulante, antioxidante e emagrecedor. Chá preto Planta medicinal e bebida utilizada principalmente como estimulante nos casos de fadiga

Arruda Planta medicinal com efeito de fortalecer vasos sanguíneos, sendo utilizada como escalda-pé em casos de varizes Boldo-do-Chile Planta Medicinal utilizada principalmente por seu efeito espasmolítico, contra os distúrbios digestivos,como queimações de estomagos. Camomila Planta medicinal utilizada em uso interno contra os espasmos e os problemas digestivos, e em uso externo como desinfetante e cicatrizante

Alecrim Alecrim, planta medicinal diurética, aromática, antioxidante e anti-reumatismal, apresentada quase sempre em forma de infusão ou em pomadas. Alfazema Planta Medicinal utilizada em uso interno para tratar a ansiedade e em uso externo para desinfetar os ferimentos leves. Arnica Planta medicinal antiinflamatória utilizada em uso externo, em caso de contusões ou hematomas, é apresentada em forma de pomada

A ARTE DO CHÁ

Levei para os alunos o delicado e impressionante vídeo da FLOWER TEA.

A arte do chá.

Quando mergulhados em água quente, como que por magia, os bulbos de Flower Tea florescem, dando origem a verdadeiras obras primas de rara beleza.

Este chá artesanal, é produzido nos jardins remotos do sudoeste de Yunnan (perto da fronteira com o Laos e Vietnam). A sua invenção data de 1995, quando um agricultor experimentou coser folhas de chá e flores numa composição harmoniosa. Com a forma de pequenos casulos, este chá, é conhecido na China como “casulo de dragão”.

FRUTAS NATIVAS DA REGIÃO CENTRO-OESTE.

Como a escola estava contagiada com os preparativos para a Festa Junina, fizemos uma viagem pela região Centro-Oeste, conhecendo as diferentes frutas nativas da região.

VISITANDO O BLOG

Os alunos visitaram o BLOG da classe, seguindo os passos que foram dados com o auxílio da lousa digital.

Eles adoraram o que viram, sem falar que nem solicitaram ajuda para digitar o endereço do BLOG.